新鲜佛手怎么保存晒干
可以把新鲜佛手手切成片，然后放置在太阳下晒干。然后把晒干的佛手干放置在密封的罐子中，保存个十几年都没有问题。
佛手（学名：CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
新鲜茄子怎么晒干保存
步骤如下：
茄子不用去皮，直接切成条形，或者是直接切成两半，然后在每半段上划几道；
然后将茄子倒在沸水中，并加入大量的盐，然后再稍微煮几分钟，之后直接拿出来；
放在太阳底下晒几天，晒到完全干燥；
再将这些干茄子在阴凉处放置，也可以放到冰箱里冷冻保存。
新鲜竹笋怎么晒干保存
鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，
做法如下：
材料
春笋2000g、食盐50克
做法
准备新鲜的笋。
剥掉壳，洗干净。
切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。
气上来后煮个10分钟，关火。
煮好后整齐码放晒干即可。
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