排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤怎么做
薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。
锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。
锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。
放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出。
排骨冬瓜汤的做法
冬瓜薏米排骨汤是一道人人特特别喜爱的美食，那么冬瓜薏米排骨汤怎么做呢？来看看我们的教程吧……
食材：
冬瓜500克、排骨300克、生姜1块、薏米30克、料酒1勺。
步骤：
1.排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小时。冬瓜洗净去皮，切块，姜1块切片；
2.锅中放入适量清水，放入姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出；
3.锅中放入姜片、排骨、薏米、倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时；
4.放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺拌匀即可盛出享用。
排骨冬瓜汤
材料
猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法
排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；
冬瓜去皮去籽，切成小块，入开水汆一下捞出；
锅内放水，放入排骨煮开，用小火炖烂；
排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；
加适量盐、鸡精、胡椒粉，即可。
|排骨冬瓜汤的做法
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