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芒果可不可以放冰箱冷藏|

芒果可不可以放冰箱冷藏

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

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芒果放冰箱还可以吃吗?

能吃的情况

一般情况下,芒果切开后,置于冰箱或低温中保存,没有发生变质反应的话,还是可以继续食用的。

不能吃的情况

芒果含有果糖、果酸、维生素等营养成分,汁液丰富,置于常温下为微生物的生长及繁殖提供了充足的环境,易滋生细菌,出现腐败变质的情况,当芒果产生异味,而且质感十分柔腻时,就不宜继续食用了。

芒果可不可以放冰箱冷藏 芒果能不能放冰箱冷藏

芒果能放冰箱冷藏,但不能长时间保存。芒果是热带水果,非常不耐寒,如温度过低,芒果受到冷刺激后,会在其细胞内释放出一种酶,而这种酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质,使鲜芒果产生黑色斑点,出现内部以及表皮快速烂掉的现象,这一过程只需2天左右。

芒果的最佳保存方法:准备旧报纸,将芒果用报纸包裹起来,像这样单独包裹可以防止水分的流失,避免光照。然后将包裹好的芒果放在阴凉通风处就可以了。用这个方法可以保鲜,一个星期都不会坏。准备一个纸箱把芒果放进去,然后放入两包干燥剂,注意了干燥剂用这种包装型的,千万不能直接撒在芒果上,一旦撒了就不能吃了。放好干燥剂以后,将纸箱放在干燥通风又避光的地方,这样能为芒果营造出一个干燥的环境,可以保存十几天都不会坏。

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可以。豌豆色泽翠绿、口感细嫩、营养丰富,新鲜豌豆采摘后就需要立即食用,暂时吃不完的豌豆可以放在冰箱冷藏保存,不过豌豆采摘后会继续呼吸作用,也不宜保存太久,最好在第二日食用完毕。

2-3天。豌豆的外壳看起来密封性好,其实豌豆果壳孔隙非常的发达,便于透气,豌豆采摘后水分开始流失,在温度较高的环境下保存豌豆果壳还会出现褐变反应,在呼吸作用下,豌豆果肉中的营养物质会快速的消耗掉,营养价值大大降低,因此,新鲜豌豆最好随买随吃,这样口感、外观和营养价值都是最好的。


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