泥鳅烧黄瓜怎么做
主料：泥鳅、黄瓜。
辅料：调和油、食盐、朝天椒、蒜、姜、元贞糖、老抽、料酒、胡椒、味精。
泥鳅烧黄瓜的做法：
准备好新鲜泥鳅和蒜头；
黄瓜切大块备用；
在冷油内爆香调味料蒜头，姜和尖椒；
下入泥鳅并翻炒出泥鳅上有粘液出现；
加入老抽和盐调味上色；
加入将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀料酒去腥，加入胡椒和味精；
将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀；
加入足量清水焖至泥鳅边烧圆；
加入黄瓜块烧至黄瓜软烂即可。
黄瓜烧腰果怎么做好吃
黄瓜去皮，切成小块。
准备好的腰果。
在锅中倒少许油。
油温升高后倒入黄瓜。
黄瓜翻炒几下后，倒入腰果。
继续快速翻炒。
加入少许盐，继续翻炒一分钟即可出锅。
小贴士：要注意翻炒时候火不要太大，要快速的炒。
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