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柠檬和橙子的区别|

柠檬和橙子的区别

柠檬:柠檬有黄柠檬和青柠檬之分,黄柠檬一般都是金黄色的,青柠檬以青绿色居多,柠檬的形状以椭圆形的比较多。

柠檬和橙子的区别|

橙子:不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙,橙子的颜色一般以橘黄色的居多,呈圆形状,与柠檬相比是很好区分的。

柠檬:柠檬中的有机酸性物质含量丰富,PH值在2左右,直接食用的口感偏酸,一般人群是很难忍受柠檬的酸性,通常是加点蜂蜜或冰糖,用来泡水、榨汁食用。

橙子:虽然橙子中含有一定的酸性物质,但是其PH值比柠檬高,酸味没有柠檬的浓,口感酸酸甜甜,一般人群都是可以用来直接食用的。

柠檬:柠檬与橙子的营养成分大都一样,但是含量会有所差别,每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。

每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克,属于钙质含量较多的水果。

橙子:每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克,维生素C含量略高于柠檬。

每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克,与柠檬相比,钙含量相对较低。

香水柠檬和柠檬的区别

香水柠檬和柠檬的区别是果子弯曲不一样,一般的是常见柠檬形状,香水版本的比较长,一般有一听可乐这么长,冬瓜形状,两头没这么尖,一般人都以为是变种橙子,而不会想到是柠檬。

香水柠檬是一种水果,因为香气特浓,汁水特多,这样的柠檬,名字就叫“香水柠檬”。香水柠檬原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,国内主要产地是厦门同安。香水柠檬主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。

香水柠檬和柠檬的区别

香水柠檬和普通的柠檬的区别是,果子的弯曲程度是不一样的,香水柠檬会比较的长,并且香水柠檬的花是淡紫色的,花苞呈长条状,头尖尖的。香水柠檬的叶子,幼芽味道都比普通柠檬要重一些。

香水柠檬和柠檬的区别

辨别两者的时候,可以看形状,香水柠檬长得比较长,并且两头没那么尖。或者可以闻味道,香水柠檬的味道是比普通柠檬大很多的。

而从营养结构上来说的话,两者没有明显的区别,但是香水柠檬的果糖和维生素c要比普通柠檬含量高。

香水柠檬的汁水比较多,可以拿来直接榨汁食用,香味特浓,喝起来酸中带甜。


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