棉花糖做什么好吃
材料准备：吐司棉花糖花生酱巧克力酱（巧克力）器材：烤箱。
第一步，准备一片吐司和花生酱，在吐司上薄薄的抹上一层花生酱。
第二步，将棉花糖切成均匀方块码在吐司上。
第三步，放入烤箱内，180°上下火炸至棉花糖表面微微焦黄。时间大概把握在2分钟到三分钟左右。中途可以打开烤箱看看上色程度，表面焦黄色就是可以了。
第四步，取出吐司，然后淋上巧克力酱装饰。
第五步，摆盘拍照啦！刚出炉的棉花糖吐司还可以拉丝喔！趁热吃比较好吃。
棉花糖怎么做才好吃
在做之前，用锡箔铺满模具，喷上一些油。用一个小碗把糖粉和玉米淀粉混合在一起，在锡箔上厚厚的撒一层，以备后用；
用一个大锅，加入砂糖、一水杯的水，玉米糖浆。一边用中火加热一边搅拌，直至当全部融化，停止搅拌让混合物煮沸。插入一个温度计，继续煮直到温度达到260度。过程需要一定的时间，可以用来做下一步，请注意照看糖浆，不要让它超过260度；
当糖浆在煮的时候，等5分钟直到吉利丁完全融入液体。用小火加热并不断搅拌直至混合物成为清澈的液体；
糖浆温度达到260度后，把清澈的吉利丁混合物边搅边倒入糖浆。这些混合物的温度下降到中高温后，倒进打发好的蛋白中；
这个混合物可以成为棉花糖并且变得完全不透明。
怎样制作棉花糖,棉花糖怎么做
玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。
吉利丁粉用少量清水化开。
麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热。
加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火稍晾凉到40-50度左右。
将吉利丁液倒入糖浆里，利用余热完全融化，搅匀备用。
蛋清中加柠檬汁和主料中标注的细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器出现小尖头的状态。
将吉利丁液加入打发的蛋清中，高速打发到出现明显花纹。 如果吉利丁液凉了变得粘稠了，可稍微小火加热一下，变稀后立刻离火
混合物装入剪口的裱花袋中。
在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间，挤出圆形，稍凉后把顶部小尖头用手按一下，在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可。
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