山楂如何晒干
步骤:
将山楂放入清水中清洗干净,沥干表面水分。
然后去果梗,用刀挖掉山楂底部。
从中间将山楂横向切开去籽。(也可以不去)
准备一个干净的竹簸箕,将山楂干摊放在其中。
再将其置于阳光下晾晒干燥即可。
通常需要晾晒4-5天时间,具体可以通过山楂的干燥程度来判断,待其晒至质地变硬即可。
新鲜山楂怎么晒干
山楂要清理干净,或清洗晾干,或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具(菜刀、菜板)、晾晒器皿等清洗干净,要点是别沾油腻。
山楂含籽,切片时挡刀。先在底部切一片,再放正,立切,这样,顺着山楂籽的方向,挡刀的几率会下降很多。
切片时,要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除,保证山楂干的品质。
新鲜山楂怎么晒干
山楂要清理干净,或清洗晾干,或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具(菜刀、菜板)、晾晒器皿等清洗干净,要点是别沾油腻。
山楂含籽,切片时挡刀。我的经验是先在底部切一片,再放正,立切,这样,顺着山楂籽的方向,挡刀的几率会下降很多。切片时,要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除,保证山楂干的品质。
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