丑瓜怎么做好吃 丑瓜做法|

丑瓜怎么做好吃 丑瓜做法

准备原料：丑瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用。

丑瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入丑瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

瓠子瓜怎么做好吃 怎么做 瓠子瓜好吃

将瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。切成薄片。放开水里焯后，捞出。

比较肥的五花肉切片。将小葱切小段。锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。

接着放瓠子瓜片，盐，加适量醋，翻炒至熟。放味精，香油，拌匀，出锅。

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