阿胶糕一般切多少厘米|

阿胶糕一般切多少厘米

长6-8cm，宽3-4cm，厚1-1.5cm，这个大小就可以了。

阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分。因此，阿胶糕一旦保存不当，很容易滋生细菌。最好保持低温。因此，在炎热的天气里应该冷藏。当温度低于10℃时，可在室温下贮存。

如果有家用真空包装机，可以真空保存。自制的阿胶糕虽然没有防腐剂，但含有丰富的糖分，可以起到糖分保鲜的作用。只要不接触液体，就可以保存一个月。如果保存完好，可以保存40天。

阿胶糕凝固多久可以切

阿胶糕需要放置8个小时以上冷却，这样在切的时候会更加好切，不会太粘。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

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