香菇怎么样就不能吃了|

香菇怎么样就不能吃了

1.首先看香菇褐色的表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如果出现这样的情况的话，说明香菇很可能发霉变质了。

2.或者闻香菇是否有异味，干香菇在烘干过程中会产生了大量芳香物质，如果香菇没有特殊香气，闻起来有霉味的话，则说明香菇发霉不能食用了。

3.用手触、捏、按香菇有无湿润黏滑感，有无弹性，是否容易变形，如果香菇黏滑又没弹性的话，这样的香菇尽量不要再食用了。

香菇泡多久就不能吃了

通常情况下香菇泡一天就不适合吃了，由于泡发的时间过久，会影响它的口感，里面的营养物质也会逐渐流失，甚至会滋生病菌，食用后对健康不利。若是香菇个头比较小的话，大概需要泡发6～10个小时左右。

香菇泡一天后就不能吃了

在泡发香菇的时候，一般情况下泡一天后就不建议吃了，泡发的时间长了，就会影响香菇的口感，也容易造成里面营养物质的流失，不利于健康。

若是香菇个头比较小话，大概需要泡发6～10个小时左右，如果个头大的话，则需要泡8～12个小时左右，用凉水泡的话，需要的时间可能会长一些。

在泡香菇的时候，还要提前将香菇放在清水中洗干净，以去除表面的灰尘和污垢，再放在温水中泡，这样吃起来会更加健康，同时还要尽快吃完。

香菇泡多久就不能吃了,香菇泡多久

一般而言，这要看泡香菇所用的水温是否合适，如果是小水温的话，需要6-10个小时，如果是大水温的话，则需要8-12个小时左右。

如果是用凉水泡香菇的话，一般一天一次，一次一包，如果是中成药的话，一天一包就可以了，因为冬菇在常温下，即使泡72个小时也不会变粘变坏，所以不必过于担心。

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