杨梅吃前要用盐水泡吗|

杨梅吃前要用盐水泡吗

杨梅吃前要用盐水泡，杨梅是没有果皮的，果肉直接暴露在外面，而且杨梅养分很高，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨”。杨梅不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大。而且越大的杨梅因为甜度高，越容易成为“杨梅虫”的目标。一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子。

吃杨梅要用盐水泡吗

需要。

在吃杨梅之前最好能先将杨梅用盐水浸泡一下，因为杨梅并没有果皮来保护果实，其表面由一颗颗小果粒组成，这些果粒中间就很容易藏污纳垢。另外杨梅含有大量的糖分以及其他营养物质，在生长的过程中就很容易招果蝇，而盐水具有杀菌消毒的作用，所以在吃杨梅之前用盐水浸泡清洗一下会更加干净。

杨梅为什么用盐水泡 为什么杨梅食用前要用盐水泡

用盐水浸泡杨梅是为了驱赶杨梅里的虫子。

杨梅是没有果皮的，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨”。杨梅不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药很容易长虫。夏季本来就是胃肠疾病高发的季节，吃水果的时候更要清洗干净，一定要保证把虫子完全清洗出去。

杨梅中糖分含量比较高，吃多了会有发胖的可能，但在饭后一小时后食用，可促进食物消化，避免食物热量转化为脂肪堆积。杨梅中的果酸等成分对肠胃有一定的刺激作用，所以不建议空腹食用。

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