魔芋除了火锅还有什么做法
凉拌魔芋
主料:魔芋300克、大蒜3瓣、小米椒8个。辅料:生抽3茶匙、白糖1茶匙、鸡精、芝麻油1茶匙。
做法:1.准备好所有的材料。
将魔芋拆包装,洗干净后切成0.5厘米厚的片。
汤锅煮水,水开后倒入切成片状的魔芋,中火煮5分钟。
煮魔芋的过程中,可以把蒜头切碎,小米椒切圈。
煮好的魔芋捞起过凉水,备用。
炒锅烧热,倒油,再将蒜末、辣椒倒入锅中,爆炒10秒。
倒入生抽、糖、鸡精调好的汁,翻炒几下。
将炒过的调味倒入魔芋盘中,就可以食用了。
什么除了什么还有什么
天才除了有高智商还有高情商。
狗除了有一个灵敏的鼻子还有一颗对主人忠诚的心。
鹿晗除了有帅气的外表还有出众的才华。
韩红除了有动听的嗓音还有善良的心。
真正的美女除了美丽的外貌还有美好的心灵。
海鲜除了清蒸还有哪些做法
熟食法:一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种菜肴,并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。
生食法:将活的河虾洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻,就可生食,俗称醉虾;还有牡蛎肉也生食,食时蘸少许酱、醋、姜末等等,其味均鲜美可口。需要注意的是,由于生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,因此并不是所有海鲜都能生食,并要处理得当。
干腊法:如将鲜黄鱼剖开晒干,味鲜美可口,或将墨鱼割去海螺峭晒干,叫明脯。这种干腊海鲜,不但可以久藏,并且别有风味。
腌食法:利用食盐或酒糟制作海货,用缸储存作为常年菜肴,如将整只蟹浸腌数天,即可食用。
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