什么是高碘食物有哪些|

什么是高碘食物有哪些

碘含量丰富的食品中，最典型的就是海产品。像海带，紫菜，虾类、海鱼类这些都是含碘丰富的海产品。使用加碘的盐，就可以满足身体碘的需要，不需要用盐过量，只要是正常用量就可以补充店碘，用碘盐是最有效的，也是最方便的。

哪些食物高碘

碘盐、海盐、海鲜、芦笋、大蒜、芝麻、大豆、菠菜、紫菜、柿子、甜菜、鱿鱼、海蜇、海参等。海带也是高碘食物，食物中以海产品的含碘量最高，一般地说，大多数的陆地植物的碘含量都较低。

什么食物含碘高

含碘高的食物有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，一般淡水鱼的含碘量低于肉类，而且植物的含碘量是所有食物中最低的。

碘属于第五周期ⅦA族元素，原子序数为53。1811年法国药剂师库尔图瓦利首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体，易升华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。

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