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红秋葵怎么做好吃|

红秋葵怎么做好吃

除了凉拌红秋葵之外,还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。

红秋葵怎么做好吃|

食材:红秋葵200克,鸡蛋2个,食用油、食盐、红辣椒。

做法步骤

烧锅开水,放入适量的盐和油,将秋葵焯水;

焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;

鸡蛋加入适量的盐打散;

烧热锅,加入适量的油,将打散的鸡蛋放入;待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;

再将锅烧热,放入少量的油,下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒;

翻炒两下后加入适量的盐调味;再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

食材:已泡发的海参2只,红秋葵4根,红椒1个,葱、花生油、食盐、鸡精适量。

做法步骤

1.海参切段、红秋葵切成小块。

2.锅中放入水,加入少许食盐和食用油,烧开后放入秋葵焯水1分钟。

3.捞出秋葵,冲水。

4.红椒洗净,切块,下油锅翻炒。

5.辣椒炒至断生,放海参和秋葵翻炒。

6.最后加入食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

红秋葵怎么做好吃

食材:红秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。

做法步骤:

1.将红秋葵洗净,切掉头部,然后在水中加入少许食盐,烧开之后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。

2.将砧板和刀具洗净,将红秋葵从中间剖开,装盘。

3.将大蒜子和小米椒洗净后切碎,放入碗中,加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。

4.然后用烧一点热油,淋在调味汁中,这样会更香。

5.将调味汁淋在焯水后的红秋葵上,即可端上桌。

食材:红秋葵200克,鸡蛋2个,食用油、食盐、红辣椒。

做法步骤

烧锅开水,放入适量的盐和油,将秋葵焯水;

焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;

鸡蛋加入适量的盐打散;

烧热锅,加入适量的油,将打散的鸡蛋放入;待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;

再将锅烧热,放入少量的油,下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒;

翻炒两下后加入适量的盐调味;再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

食材:已泡发的海参2只,红秋葵4根,红椒1个,葱、花生油、食盐、鸡精适量。

做法步骤

1.海参切段、红秋葵切成小块。

2.锅中放入水,加入少许食盐和食用油,烧开后放入秋葵焯水1分钟。

3.捞出秋葵,冲水。

4.红椒洗净,切块,下油锅翻炒。

5.辣椒炒至断生,放海参和秋葵翻炒。

6.最后加入食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

秋葵怎么做好吃

秋葵属于近几年来比较时兴的一种蔬菜,它的营养价值高,口味清新口感爽脆,碧绿的颜色让人赏心悦目,同时价格较为亲民,也端到了百姓的餐桌上,但是秋葵应该如何来制作,怎么吃好吃呢?

制作时间:15分钟

难易程度:简单

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:秋葵200克 鸡蛋2个

辅料:盐、味精、料酒

步骤:

秋葵洗净去蒂,斜刀切片;

鸡蛋磕出;

放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;

锅内放入适量油,油温烧至7成热;

倒入蛋液;

将蛋液炒成块状;

放入秋葵翻炒1分钟;

放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。


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