白不老豆角煮多久能熟|

白不老豆角煮多久能熟 白不老豆角煮多长时间

白不老豆角煮15-20分钟能煮熟。

白不老，也叫老来少，它一种颜色青白的豆角，而且白不老不易熟，在炒制白不老的时候受热不均匀，生食有中毒的风险，所以白不老豆角需要煮15-20分钟才可以食用。

豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。

白不老豆角煮多久能熟

白不老豆角一般煮15-20分钟能熟。白不老豆角有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。嫩荚浅白色，荚扁圆形，荚长26-30厘米。白不老豆角肉质厚、品质佳、味道鲜美，是倍受市场欢迎的品种。白不老豆角豆子较大，豆荚质感疏松，因此容易烹调入味。

白不老豆角煮多久能熟

白不老豆角可露地栽培，又可采用保护地栽培，作反季节蔬菜品种。白不老豆角是早熟品种，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味。

白不老豆角可以炖肉，小火将肉块的油脂煸炒出来，使肉紧致不油腻。肉炖烂再放入豆角，肉软烂了，豆角也能保持完好的形状，而且充分吸收肉汁，较为入味。

豆角煮多久能熟

豆角多久熟要看火候的大小。如果是大火，最长半个小时就可以熟。不熟的豆角千万不能吃，因为豆角里的豆子不熟的话有毒。可能会直接导致上吐下泻甚至更严重。

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