鸡蛋炒馒头的做法
馒头切小块，鸡蛋加盐打碎，葱切小段备用，将馒头块倒入蛋液搅拌，锅内加油，放入葱段炒香，倒入拌好的馒头块，炒至两面金黄即可。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
鸡蛋油菜炒馒头的做法 鸡蛋油菜炒馒头的做法介绍
主料：鸡蛋2颗。
辅料：油菜2颗、馒头1个、花生油1勺。
调料：盐适量。
馒头切丁，油菜切碎，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
炒锅放油烧热，放入馒头丁翻炒。
馒头丁有焦黄色时放入油菜翻炒。
油菜变软后把鸡蛋液淋在馒头丁上。
翻炒均匀即可。
鸡蛋营养馒头的做法 鸡蛋营养馒头怎么做
主料：面粉300克、鸡蛋1个、酵母1.5克、奶粉30克。
辅料：细砂糖30克、水80克。
面粉加糖。
加奶粉。
加鸡蛋。
拌均匀后加入提前融化的酵母水，和成光滑的面团。
室温下发至两倍大。
排气后搓成长条，切成若干等份。
滚圆后放在蒸锅里，静置发至两倍大。
水开后，中小火蒸12分钟左右。
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