方形饺子皮怎么包
取出一张饺子皮（正方形）放在桌上。
将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。
将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，注意，上面留一段空隙，做花边。
卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。
手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
圆饺子皮的包法 圆饺子皮怎么包
将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。
先捏中央,再捏两边。
然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
最后找个大盘子,北方人一般用盖帘(竹子做的),整齐的码放在上面。
圆形饺子皮怎么包
准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度。
给饺子皮先涂上一圈的水。
放上适量的馅料。
先捏好中间的两个对点。
然后右下角先闭合。
再闭合右上角。
左边也一样，就包好了。
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