银耳泡发的简单方法 银耳泡发方法
准备一个水盆,放入银耳。把水倒满,水最好要越过银耳十厘米,不能用热水泡,因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大,影响口感。
泡发时间根据口感而定,一般2-3小时即可,冬天泡银耳,可以用温水,可以缩短时间,在泡的过程中,如果水太少,可以适量加点。
泡发后的银耳一定要把底部去掉,底部不可食用,最后再用清水清洗几次即可。
泡发银耳的正确方法 怎么泡银耳
准备一个比银耳面积大的容器,在里面放入能将银耳全部没过的凉水。
银耳根部朝上的放在水里,一般等三到四个小时左右就可以了,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。
摘净根部的杂质,用清水洗几次,盛盘,银耳就泡发好了。
泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但是时间个人见意不要超过3天营养最好。
泡发银耳的正确方法
正确的泡发银耳方法
首先要准备一个比银耳面积大的容器,在里面放入能将银耳全部没过的凉水,再把银耳根部朝上的放在水里,一般等四个小时以上就可以了,值得注意的是泡发银耳一定要用冷水,热水泡发的银耳会影响口感。
|银耳泡发的简单方法、银耳泡发方法
怎么泡银耳 泡发银耳的正确方法 银耳泡发方法 银耳泡发的简单方法