青椒可以做虎皮青椒吗
青椒可以做虎皮青椒，虎皮青椒做法如下：
将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。
继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。
加入食盐、白糖、食醋、蚝油、水，搅拌均匀烧开。将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面，翻炒几分钟即可。
做虎皮青椒的青椒是什么辣椒
将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。
大蒜拍破后去皮，切成碎末。
将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。
用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中。
虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做
青椒洗净，去籽，切成2段，大蒜切末，碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁，锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出，锅中再加油，放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺炒匀，出锅即可。
虎皮青椒怎么做
食材：
青椒5个，大蒜3瓣，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，盐少许
虎皮青椒的做法：
1.青椒洗干净，去籽，切成2段，大蒜切末。
2.碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁。
3.锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出。
4.锅中再加油，放入蒜末炒出香味。
5.再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺炒匀，出锅即可。
小贴士：
青椒一定要去籽，去籽之后的青椒不会很辣。
煎辣椒的时候，油不用放太多，抹一层即可。
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