甜玉米粒的家常做法,甜玉米粒怎么做
准备胡萝卜和黄瓜、葱花、玉米粒、鸡精、食用油、盐。
胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎。
玉米粒先用凉水泡一会，再烧水焯一下。
锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。
玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟。
最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。
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原料：玉米粒一碗.调料：干生粉、食盐、咸蛋黄。
玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出。
锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
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