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柠檬和橘子的区别|

柠檬和橘子的区别

两者都属于芸香科柑橘属,但却是两种完全不同的水果,具有以下几种区别:

柠檬和橘子的区别|

柠檬呈椭圆形或卵形,果皮厚且粗糙,而橘子是扁圆形或圆球形,果皮较薄,并且光滑易剥。

柠檬的果皮果肉是浅黄色,而橘子的果皮呈深黄色、橙黄色、橙红色等,有呈网状的橘络,果肉柔软,较容易分离。

柠檬中含有大量的柠檬酸,味道极酸,具有浓郁的芳香气,而橘子中含有丰富的果糖、柠檬酸等,果肉酸甜,有特殊的香气。

香水柠檬和柠檬的区别

香水柠檬和柠檬的区别是果子弯曲不一样,一般的是常见柠檬形状,香水版本的比较长,一般有一听可乐这么长,冬瓜形状,两头没这么尖,一般人都以为是变种橙子,而不会想到是柠檬。

香水柠檬是一种水果,因为香气特浓,汁水特多,这样的柠檬,名字就叫“香水柠檬”。香水柠檬原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,国内主要产地是厦门同安。香水柠檬主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。

香水柠檬和柠檬的区别

香水柠檬和普通的柠檬的区别是,果子的弯曲程度是不一样的,香水柠檬会比较的长,并且香水柠檬的花是淡紫色的,花苞呈长条状,头尖尖的。香水柠檬的叶子,幼芽味道都比普通柠檬要重一些。

香水柠檬和柠檬的区别

辨别两者的时候,可以看形状,香水柠檬长得比较长,并且两头没那么尖。或者可以闻味道,香水柠檬的味道是比普通柠檬大很多的。

而从营养结构上来说的话,两者没有明显的区别,但是香水柠檬的果糖和维生素c要比普通柠檬含量高。

香水柠檬的汁水比较多,可以拿来直接榨汁食用,香味特浓,喝起来酸中带甜。


|柠檬和橘子的区别

 

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