最凉爽的吃法：凉拌吃
凉拌三丝
食材：菠萝蜜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。
做法
把菠萝蜜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可食用，非常简单美味。
功效：清热解暑、生津开胃。
最简单吃杨桃的吃法
最简单的吃法就是直接吃，清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
需要注意的是，杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
最简单的吃法：直接吃
新鲜山楂中含有较多的维生素C、果酸、胡萝卜素、黄酮类等物质，食用对人体很好益处，日常最为简单的吃鲜山楂的方法，就是将鲜山楂清洗干净后，直接去蒂食用，其中果皮、果肉可以吃，而果核是不可以吃的。
刀或/银勺去核
1.准备1把刀和1个小勺儿。
2.拔掉果柄，然后从山楂的1/3处切开，露出果核儿去除即可。
3.或用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就好了，如果想连着山楂果蒂部分一起去掉，那就要用点儿劲儿，挖深点儿即可。
专用去核器去核
1.用去核器先在山楂果蒂四周找准中间核的位置。
2.然后轻轻一转，拔出去核器，注意别转的太深。
3.再把去核器从山楂果柄处旋转进去。
4.继续旋转，直到把山楂穿透为止。
5.最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂果蒂就一次性都处理干净了。
备注
山楂去核器可以网购或在商场购买，但需要注意的是，它是分型号的，不同的型号，其口径大小也不同，购买这种去核器之前，需要事先咨询好适合去山楂的大小型号，另外选择合适大小的去核器还能去苹果核、枣核等。
|最凉爽的吃法：凉拌吃
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