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杀好的螃蟹如何储藏|

杀好的螃蟹如何储藏

列举两个储藏方法:

杀好的螃蟹如何储藏|

方法一:

  1.先将螃蟹放入合适大小的脸盆或桶中 。

  2.撒上适量盐水,然后盖上湿毛巾放置。

  3. 此方法可以保存螃蟹一星期左右。

方法二:

  1.根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。

  2.然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。

  3.往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。

  4.然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。

螃蟹怎么杀,杀螃蟹的方法

先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间,让螃蟹处于假死状态,然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉。

从折断处可以将整个螃蟹直接打开,接着分离出蟹壳和蟹身,再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃,最后用刷子做最后的清洁工作,再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。

吃不了的螃蟹怎么储藏

如果是鲜活的螃蟹,可以捆绑好放进冰箱冷藏室保存,记得用一块湿毛巾盖着,以保持其湿度。如果是煮熟的螃蟹,可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室或冰箱冷冻室保存。

吃不了的螃蟹怎么储藏

鲜活的螃蟹也可以装在泡沫箱内再放进冰箱冷藏室,记得在泡沫箱内放适量的清水,以免螃蟹缺水。

煮熟的螃蟹不宜长时间放在冰箱冷藏室内,最好是在6-8小时内吃完,且要加热彻底再吃。

虽然冰箱的温度较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,但是不论是将螃蟹放在冰箱冷藏室还是冰箱冷冻室,都不宜过长时间。


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