家常炒黄豆芽的做法
主料：黄豆芽、红椒、蒜苗。
辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
家常炒黄豆芽的做法是什么
锅中加水，放入粉条，大火煮沸。
炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。
放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。
倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。
出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀。
黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮怎么做
步骤1
食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
姜切片，猪皮冷水入锅，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。
步骤3
黄豆芽洗净，沥干，干辣椒切段。
步骤4
热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。
步骤5
放入猪皮、酱油，翻炒3分钟。
步骤6
倒入黄豆芽，炒至变软后。
步骤7
调入盐、鸡精，炒匀即可。
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