馒头面放多少酵母和泡打粉一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克...
凉皮的面用什么面粉对于做凉皮而言，最好的面粉就是中筋面粉。用高筋面粉的话，做出来的凉皮太硬，低筋...
高筋面粉在超市里叫什么高筋面粉在超市里叫高筋小麦粉，高筋面粉主要是根据面粉中的蛋白质含量进行判断...
面粉含热量多少面粉含的热量是每100克面粉344大卡(1439千焦)。每100克面粉的热量约占中国营养学会推荐的...
面粉是多少目的细度普通面粉：80目；精粉：120目；面包粉：140目。最细的面粉是140目。目数是指物料的粒...
淀粉跟面粉的区别是什么原料不同。淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体。而面粉是...
做包子馒头用哪种面粉好做包子馒头一般用中筋粉，即普通面粉，它的特性是筋度中等。面粉按照蛋白质含量...
做发糕一斤面放多少吉士粉面粉与吉士粉的正常比例为25:1，一斤面粉需要20g吉士粉。面粉是一种由小麦磨成...
南瓜和面粉太稀了怎么办南瓜和面粉太稀了可以适量加一些白面粉或是糯米粉，揉到不粘手即可。南瓜是葫芦...
松饼可以用高筋面粉吗松饼可以用高筋面粉做。因为高筋面粉蛋白质含量平均为13.5%左右，蛋白质含量在11.5...
