一斤面粉配多少苏打粉一斤面粉配1克苏打粉。苏打粉是食用碱，做包子加入一点是为了去掉酸味和增加包子的...
一袋油条精兑多少面粉我们对于油条精的比例，冬季和夏季是不同的，冬季用量大概是一斤面要加入12.5克的...
不是高筋面粉可以做面包吗不是高筋面粉可以做面包，只是风味与口感可能会有不同，操作过程中也可能容易...
澄粉怎样做成低筋面粉澄粉做不了低筋面粉，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小...
广式月饼面粉是低筋还是中筋广式月饼用低筋和中筋都可以，中筋面粉容易包饼皮，烤的时候容易成形，因此...
做油糕面软了怎么办做油糕面软了需要加一些面粉，这样就可以硬一点了。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。...
麻花能用低筋面粉吗麻花不能用低筋面粉，低筋面粉吸油多，筋性差，易断，且口感不好，成型进锅容易变型...
可不可以不用低筋面粉做蛋糕可以，搅拌小心即可，一般配百分之二十的玉米淀粉降低筋度，低筋面粉不易保...
为什么有的面粉白有的黑在正常的情况下呢，白面发黑属于正常的现象，因为面粉是用小麦打碎磨成的，看上...
特精粉是什么面粉特精粉是一种单独的面粉类别，在面粉分类中，位于中筋面粉等级偏高的面粉，但不属于高...
