怎么测油温炸辣椒油测油温的方法：三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，无烟；热油锅，五六...
怎么看油温适合下菜一般情况下，油里面的泡泡聚在一起就可以下肉菜了，如果下素菜就稍微提前一些。三四...
