鸡蛋面条怎么和面把面片从中间切对半,压面机转压面5档,二块面片分开过面机,压4遍,面条基础面团就做...
标签: 面条和面配方
宽面条怎么和面冷水和面,用普通面粉就好,不要用高筋粉,为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮...
压面条怎么和面配方主料:面粉500g、水185g。辅料:食用碱1小勺。步骤:食用碱1小勺放入碗里,加一点温...
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