鸡蛋清中的水是自由水还是结合水主要是结合水,结合水是细胞结构的组成成分在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质...
结合水和自由水是怎样相互转化的细胞内的水分为自由水和结合水。结合水比自由水更难离开细胞，细胞外的...
