徽菜有什么特色徽菜的特点是重油重色重味,擅长烧、炖、薰、蒸,而爆炒类菜比较少。徽菜具有浓郁的地方...
徽菜是哪里的徽菜是在安徽省。徽菜起源于徽州府城歙县(古徽州),徽菜发端于唐宋,兴盛于明清,民国间...