怎么洗鲫鱼鲫鱼首先放在案板上,用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作。用刀背斜向鱼头开始刮鱼...
鲫鱼的筋怎么挑如何清洗鲫鱼鲤鱼两侧皮下各有一条像白线的筋，在烹制前要把它抽出，因为它鱼腥味极重且...
如何挑选鲫鱼选体型健硕的鲫鱼。挑选鲫鱼的方法还是非常多的，但是主要的原则还是应该要选择活的鲫鱼，...
