山药炒完变黑还能吃吗还能吃。山药变黑了是因为氧化了，但并不会影响山药的食用，食用后也不会有任何的...
山药边切边变黑还能吃吗山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，...
