开水白菜为什么是川菜开水白菜原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,...
为什么川菜是八大菜系之首川菜并不是八大菜系之首,中国八大菜系之首是鲁菜。自宋代以后鲁菜就成为“北食...