蒸馒头10斤面加多少碱蒸馒头10斤面加100克碱就可以。碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速...
蒸的馒头为什么起泡,3种原因导致蒸馒头起泡面太稀。蒸馒头起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸馒头的时...
蒸馒头怎样防止回缩醒面：面团做好之后是不宜马上做成馒头蒸的，因为这时候的馒头蓬松度比较低，直接蒸...
如何把馒头蒸得又白又松软方法：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季发面应比夏季提前1至2小时；和面...
蒸馒头用什么火合适,应该怎么蒸蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸...
家用高压锅的锅内温度是多少家庭常用的高压锅最高温度为100到115摄氏度，蒸气压强最高能达到3个大气压。...
馒头蒸时间长了会怎么样馒头蒸时间长了会发黄，且酵母放得越多越容易发黄。蒸馒头的技巧：蒸馒头一定要...
馒头没蒸熟还能继续蒸吗馒头没蒸熟能继续蒸，但是口感不好。正确蒸馒头的步骤为：把发酵粉在温水里泡发...
怎么防止馒头复蒸褐变 防止馒头复蒸褐变的方法保存馒头用保鲜膜包裹，锁住水分，再放入保鲜袋，放进冰箱...
荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗荞麦面蒸馒头当然是可以的，功效比较高，因为荞麦具有很好的消炎止...
