为何腌制咸菜会出现亚硝酸盐呢因为蔬菜中原本含有硝酸盐,在腌制过程中,由于混入杂菌,蔬菜中的硝酸盐...
咸菜腌制多久不含亚硝酸盐腌制时间一般是2至20天以上。一般情况下咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量...