两斤面粉放多少酵母粉和水两斤面粉一般需要放10克左右酵母粉，500克左右的水。揉搓面团时，将水和酵母粉...
发面碱多了蒸馒头怎么办解决方法：一，发现碱放得稍多后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地...
泡菜腌制有时形成白膜是什么泡泡菜的原理是利用厌氧益生菌使蔬菜发酵，在发酵过程中产生乳酸菌，在发酵...
米酒发酵失败怎么补救米酒发酵失败这样补救：将米酒重新加热到30-35度，加热的方法可以用蒸或者加开水。...
简述酵母菌菌落形态特征酵母菌的菌落形态特征与细菌相似，但比细菌大而厚，湿润，表面光滑，多数不透明...
精酿啤酒保存需要注意的主要四个要点之前我们有介绍过啤酒老化这一概念，同时也简单介绍了该如何预防。...
菠萝可以酿酒吗菠萝可以酿酒，菠萝酒由菠萝密封浸泡，发酵而成的酒精饮料，有清热解渴，消暑提神，化食...
蜂蜜为什么会膨胀蜂蜜发酵是由于蜂蜜含水量过高，从而使蜂蜜中的酵母菌生长繁殖，引起蜂蜜发酵。在发酵...
亿活布拉氏酵母菌散是益生菌吗益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，定植于人体肠道、生殖系统内，能产...
面粉发酵不起来是什么原因酵母的活性。查看一下酵母的生产日期，是不是开袋后放置太久，如果过期了酵母...
