面筋是什么做的 面筋是什么面筋是面粉通过不断揉搓得到的,面筋就是面粉里面的蛋白质,并不是豆制品。将...
烤面筋是用什么面做的面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面...