煮筷子消毒需要放盐吗新筷子需要用盐水煮。因为盐水具有消毒的作用，用盐水煮可以杀死寄生虫以及霉菌，...
食用碱是苏打吗食用碱不是苏打。食用碱为纯碱与小苏打的混合物，是一种食品疏松剂和肉类嫩剂，能使干货...
食用碱当淀粉用了怎么办如果把食用碱误当淀粉放入的菜中的话，一般是不会有任何影响的，就是在食物的口...
食品国家准许加食用碱吗食品级碱生产是有严格程序的，专门用于食品生产加工当然可以添加。碳酸氢钠做为...
食用淀粉有几种有以下9种食用淀粉：玉米淀，是从玉米粒中提炼出的淀粉，是供应量最多的淀粉；太白粉，即...
小苏打是不是碱粉小苏打不是碱粉，它属于盐类，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。小苏打，学名碳酸氢钠...
如何清洗油腻的纱窗解决原理小苏打属碱性能溶解油污。（1）准备小苏打和醋、一把刷子和一块抹布。（2）...
用什么除碱最好用酸性的东西去中和即可，比如使用白醋能够有效去除碱性，是因为白醋中含有醋酸，能够与...
果蔬变色的原因果蔬在加工过程中颜色的变化主要是由于其中化学成分的变化，其变化分为两类：酶褐变和非...
油条怎么用碱面粉中加入盐、干酵母、碱、清水搅拌成絮状，揉成面团。将面团放入盘中盖上保鲜膜，发酵至2...
