面发酵温度多少面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次膨胀温度...
发酵面粉需要多少温度发酵的最佳环境温度在30-35度之间为宜,最好别超过40度。面团在一定温、湿度条件下...
