面包和蛋糕的区别在哪里材料方面：面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉。发酵方面：面包是面团发，蛋糕是面粉糊...
关于面包和蛋糕的热量蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕每100克含热量...
