金针菇要不要用水焯金针菇不需要用水焯，金针菇炒鸡蛋做法如下：将金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，...
茭白晒干前要不要用水焯一下建议用水焯一下。新鲜的茭白中含有较多的草酸，这种成分不仅吃起来口感比较...
炒香菇需要用水焯一下吗不需要。如果用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉。一般只需放在水里浸泡一...
莴笋需要用水焯一下吗莴笋不需要焯水，焯水反而会使莴笋的营养流失，并且影响口感。莴笋的皮厚，比较难...
