厨师指的大料是什么八角，又名“茴香”、“大茴香”，厨师把它叫做“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木...
调料中的大料是什么啊又名茴香，大茴香，北方人把它叫做大料。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形...
大料的种类大料的种类只有一种，那就是八角。大料别名八角，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。...
炖牛肉加入的大料是什么意思大料，就是八角，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。...
