蛋糕可以用高筋面粉吗

松饼可以用高筋面粉吗松饼可以用高筋面粉做。因为高筋面粉蛋白质含量平均为13.5%左右，蛋白质含量在11.5...

可以用高筋做蛋糕吗高筋可以用来做蛋糕的，但是蛋糕品种的局限比较大，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋...

肠粉可以用高筋面粉做吗肠粉不可以用高筋面粉做，用米粉也可以做肠粉，但比之用新鲜大米制作的差之甚远...

蛋糕可以用中筋面粉吗制作蛋糕可以用中筋面粉。但是由中筋面粉做出来的蛋糕偏硬，搅拌的时候要尽量减少...