做皮冻为什么冻不上皮冻冻不住可能是因为买回的猪皮没有洗干净，有杂质或者猪毛、油脂等。也有可能是煮...
皮冻没有凝固怎么办皮冻没有凝固，说明水放多了，需要将未凝固的皮冻，重新放入锅里面进行熬制。首先将...
皮冻的营养价值及功效皮冻的营养价值皮冻的中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶...
五种最好吃的包子馅配方天津狗不理包子馅主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量调...
皮冻怎么熬猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；拔掉猪毛，刮净油脂；把收拾干净的猪皮切成细条；锅内加水，...
皮冻太稠了怎么办皮冻太稠了，可以在熬制的时候加一点点的水，这样能够将熬制的皮冻变的不在粘稠。皮冻...
熬皮冻的时候加盐吗熬皮冻的时候不加盐，添加盐只是调节了皮冻的口感，影响凝固的关键是肉皮和水的数量...
芸豆馅包子馅的配方面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面...
皮冻熬制有些软怎么办熬制出来的皮冻软，主要是皮冻中水分含量过高所致，可以重新熬制。皮冻中的主要成...
河蟹活着冻起来后还能吃吗河蟹活着冻起来后还能吃，河蟹冷冻之后是可以吃的，通常因为河蟹中的主要成分...
