做蛋糕如何打蛋清准备大小合适的容器，一定要保证无水无油，另外把打蛋器清洗干净，一定要擦干水分再使...
做蛋糕蛋白打不发怎么补救可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快...
做蛋糕蛋清打不发怎么补救在做蛋糕和一些甜点的时候，需要做蛋清打发。如果打发不成功，可以采取一定的...
蛋糕蛋白部分打不起的补救方法可尝试以下补救方法：加入砂糖，首先蛋白要置於乾净无油无水的圆底容器中...
