蛋糕粉可以做凉皮吗蛋糕粉不可以做凉皮，凉皮要用中筋或高筋面粉制作，蛋糕粉是低筋面粉。凉皮是一种纯...
发面可以做什么面食窍门发面可以做发面饺子，发糕，糯米炸糕，麻花，油饼，开口笑．千层卷、千层发糕，...
低筋蛋糕粉是什么粉蛋糕粉也就是常说的低筋面粉，又叫薄力粉。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体...
蛋糕粉和普通的面粉有什么区别蛋糕粉和普通的面粉的区别在于筋度和蛋白质含量不同：蛋糕粉的筋度要弱于...
怎么利用过期的蛋糕粉蛋糕粉是面粉的一种，过期之后里面就会滋生出比较多的细菌不能再食用，但是过期的...
澄粉过期了还能吃吗澄粉过期了不能吃澄面(澄粉)，即小麦淀粉，用面粉加工洗去面筋(主要成分是蛋白质)，...
