卤水能保存多久前辈的经验告诉我们，卤水的时间越长越好，即成年卤水（如宾馆，餐厅，饭店的卤水都是永...
牛肉怎么卤好吃简单法材料：牛腱子、柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱、啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、...
熟冻卤牛肉如何解冻微波解冻，把冷冻的熟牛肉放进微波炉里转几分钟，通过高温就可以解冻了。开水解冻，...
卤牛肉不能放什么香料卤牛肉不能放的香料有八角，八角虽然能够去腥，卤出来的肉味道也很美味，但正是这...
卤牛肉的调料有哪些卤牛肉的调料一般有：八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、肉豆蔻、陈皮、丁香、...
卤牛肉要直接焯水吗很多人在制作卤牛肉的时候第一步就是直接焯水，其实这是不对的，可以先将洗好的肉放...
牛肉卤咸了怎么办有以下两种方法：1．煮开一大锅水后，将牛肉放进去泡1至2小时，咸味就会减弱。注意时间...
牛肉怎么卤才嫩才好吃卤牛肉技巧：炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟...
卤牛肉怎样不干不柴卤牛肉要不干不柴应该选择有筋或白色筋膜、肥瘦相间的牛肉，如牛腩肉、腱子肉、腰板...
冬天卤熟牛肉怎么保存冬天卤熟牛肉的保存方法:可盖好保鲜膜放放在冰箱冷藏室，这样保存可以保存1--3天。...
