腌制竹笋怎样长期保存腌制的竹笋可以直接装入干净的玻璃容器或塑料罐保存，或者，将竹笋用干净的塑料袋...
竹笋腌制方法把焯好水的竹笋摆入到缸中，一层盐一层竹笋来回交错，最后注入清水，直至竹笋淹没在盐水中...
