脱水烘干法用个大，肉厚，刚熟而不过熟无花果，这样制得的成品质量较好。用碱液脱皮，配制百分之四的氢...
冻干法将新鲜无花果清洗切块。装盘放到无花果冻干机设备的冻干室里面。然后在真空低温环境使无花果脱水...
