煮绿豆不变色的秘诀在煮绿豆的时盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积。绿豆皮中含有大量的多酚类物...
怎么煮粽子叶子不变色 煮粽子叶子不变色的方法加入盐和碱煮叶片。如果想包好的粽子保持绿色的话，在包粽...
茄子怎么煮不变色切段后泡盐水茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然会因为被氧化而变成黑色;若10分钟...
如何煮花生米不变色煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变色，可在水滚后再加入花生...
